Proyecto Integrador Bloque 2

  Desventajas de la Tecnología de Alimentos  Entre los inconvenientes, se encuentra la dificultad de controlar, ya que se requiere un ajuste estrecho entre la temperatura y la distribución del campo eléctrico. Los alimentos, crudos o procesados, son expuestos a radiación ionizante (electrones de alta energía, rayos X o rayos gamma) o no ionizante (luz UV).

  Ventajas de la Tecnología de Alimentos  Las tecnologías alimentarias desempeñan un papel fundamental para  mejorar la calidad nutricional de los alimentos, garantizar su seguridad y prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos . La tecnología puede contribuir a solucionar la malnutrición, aportando alimentos para programas de protección nutricional que el Estado implante o aprovechando el etiquetado nutricional y la publicidad para promover educación nutricional. sobre calidad de los alimentos.

  Características De La Tecnología de Alimentos. Controla los diferentes procesos por el cual son sometidos los alimentos para evaluar su calidad . Esta ciencia aplica la ingeniería de procesos para estudiar las diversas etapas de la conversión de materia para elaborar productos innovadores de este sector.

Tecnología de Alimentos  Definición  La  tecnología de los alimentos  es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad microbiológica, física y química  de los alimentos; productos alimenticios en todas las partes de elaboración que son: proceso, empaque y embarque, así como durante las "Políticas de alimentación y nutrición". La tecnología de los alimentos se encarga del desarrollo de nuevos productos con la utilización de materias primas tradicionales y no tradicionales. Se trata de una ciencia diferente de la nutriologia

                     Energía y movilidad                             Desventajas  La producción de energía eléctrica puede tener un impacto ambiental negativo, ya que en muchos países se depende de combustibles fósiles.  La energía térmica es una fuente no renovable que se agota con el tiempo y su generación produce gases de efecto invernadero.  Las energías renovables Tienen algunas desventajas, como la dificultad para almacenarlas, la contaminación durante su producción. Los Automóviles eléctricos y su adopción generalizada de este tipo de vehículos podría afectar a la industria del petróleo y el gas. 

          Energía y movilidad.                                                  Beneficios  La energía es un combustible que permite el crecimiento económico y el bienestar.  La electricidad es fundamental para el transporte actual.  La movilidad eléctrica reduce las emisiones de gases contaminantes y mejora la calidad del aire.  Reducir la contaminación atmosférica local reduce el riesgo de enfermedades respiratorias y cardiovasculares.  La eficiencia energética puede ayudar a reducir la dependencia del petróleo y diversificar las fuentes de energía.  El uso eficiente de la energía permite reducir el consumo de energía y los impactos ambientales.